Pera
restaurant semble se cacher timidement sur la place de
Mount Lookout à cote des
restaurants de Sushi qui ne désemplissent pas...et pourtant, tout y
est pour vous faire passer un bon moment culinaire et original :
accueil, service, cuisine, atmosphère,
carte et vin.
Merci beaucoup au chef Shawn
qui est venu gentiment nous faire des recommandations et puis
a préparé notre repas.
L'assiette d'assortiment d'entrées taboulé,
falafel, houmous et caviar
d'aubergine est très réussie. La soupe de lentilles orange,
simplement parfumée et épicée. Et l'agneau est le plat que je
recommande juste comme il faut pour la cuisson. Le pinot noir du
Chili accompagne parfaitement le repas. Le baklava tout frais et
plein de miel...un délice ! Toutes les saveurs sont subtilement
relevées par les épices...tout comme l'atmosphère doucereuse des
chansons romantiques...allez-y en bonne compagnie.
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