Friday, May 24, 2013

Au petit bonheur la chance du potluck

Le potluck, invitation à un repas ou chacun apporte un plat, est très populaire aux États-Unis. Il faut être préparé à cette différente façon de recevoir des amis, pour nous européens, qui cuisinons le repas pour nos invités.
Credit Peyri

Chacun apporte un plat salé ou sucré, chaud ou froid, sans se concerter sur un thème et "au petit bonheur la chance" ... au moment de manger chacun se compose une assiette de plats variés.  Le dictionnaire ne trouve pas une véritable traduction de cette formule qui se traduit par "à la bonne franquette". Le potluck permet de briser la glace lors d'une fête en faisant connaissance et de partager de nouvelles recettes.