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| Assiette de charcuterie et fromages |
Les « pony
keg » ne sont plus nombreux à Cincinnati. Ils ont gardé la saveur du bon
temps où papa allait acheter quelques caisses de bières pour boire à la maison
tout en passant la soirée à jouer aux cartes avec des amis. Dutch’s bar a conservé
le sien et s’est agrandi au fil des années avec une salle de
restaurant très simple, une boutique traiteur et une terrasse à l'arrière où l'on
peut jouer à la version des boules américaines aux beaux jours, sur un « bocce
court ».
Dutch’s se distingue par la qualité de ses produits et ses prix
raisonnables. Les plateaux de charcuterie et de fromages, choisis selon l’humeur, accompagnés
de gelée de fruits rouges et de pistaches confites sont excellents. Les sandwichs équilibrent
les saveurs ; poulet et douceur de la fourme d’Ambert, merguez et boulgour
aux herbes, pastrami et choucroute…mais mon préféré est la focaccia de
betteraves jaunes ! Une merveille !
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| Focaccia de betteraves jaunes |
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| Pastrami et choucroute |
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| Poulet et fourme d'Amber |
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Merguez et boulgour
La sélection de bières locales est très intéressante
et on se laisserait tenter à en gouter quelques-unes. La table commune participe à l'ambiance "bon enfant" de l'endroit.
Une adresse chaleureuse pour un brunch entre
amis le dimanche !
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